Ксантанова камедь/Ксантанова камедь (клас для буріння нафти)

 

Ксантанова камедь, також відома як жовта камедь, клей Hanosheng і жовті окремі полісахариди. Це монокулярний полісахарид, який утворюється шляхом ферментації підроблених жовтих окремих бактерій. Завдяки особливій структурі та властивостям колагену він виконує різноманітні функції. Його можна використовувати як емульгатори, стабілізатори, згущувачі гелю, інфільтанти, мембранні формули тощо, які широко застосовуються в усіх галузях народного господарства. Хуан Юаньцзяо відомий як "промисловий мононатрій", який наразі є найбільшим у світі великомасштабним і надзвичайно широким мікробним полісахаридом у світі.

 

 

Іноземна назва: Xanthan Gum Псевдонім: Hangsheng Glossom; Puritan Purple Plasma; Жовті плазони

Хімічна формула: C35H49O29CAS номер: 11138-66-2номер EINECS: 234-394-2

Зовнішній вигляд: білий або світло-жовтий порошок

 

 

Жовтий рапс також відомий як жовта гумка та клей Hangsheng. Це різнорідний позаклітинний кислотний глікоген, спричинений ферментацією бактерій. Це полісахаридна полімерна сполука, що складається з D-глюкози, D-маніту та D-глюкозної кислоти у співвідношенні 2:2:1, з відносною молекулярною масою понад 1 мільйон. Вторинна структура Xanthan Gum Jiao — це зворотне переплетення бічного ланцюга навколо скелета основного ланцюга.

 

 

Ксантанова камедь — це рідкий порошок від світло-жовтого до білого кольору з легким запахом. Його легко розчинити в холодній, гарячій воді, розчин нейтральний, заморожений і заморожений, нерозчинний в етанолі. У разі диспергування та емульгування водою він стає стабільним гідрофільним в’язким колоїдом.

 

 

Huang Yuan в даний час інтегрований із загущенням, суспендуванням, емульгуванням і стабільністю на міжнародному рівні. Bioskin з чудовою ефективністю. Кінці молекулярного бічного ланцюга Yaoguangye, що містять ацетонатні групи, мають великий вплив на його продуктивність. Ксантанова камедь має загальну ефективність високоланцюгових молекул з довгим ланцюгом, але вона містить більше функціональних груп, ніж звичайний полімер, і унікальна ефективність відображатиметься за певних умов. Він має різноманітні конформності у водному розчині та не виявляє різних характеристик за умов.

 

1. Суспензія та емульгація: Huang Yuan має гарну суспензійну дію на нерозчинні тверді речовини та краплі олії. Молекули розчину колагену ксантанової камеді можуть утворювати ультразв’язуючий спіральний ко-кластер, утворюючи крихку сітчасту структуру, подібну до гелю, тому вона може підтримувати форму твердих частинок, крапель рідини та бульбашок, демонструючи сильну стабільність емульгування та високу підвіска. здатність.

 

2. Добре розчинний у воді: жовтий желатин можна швидко розчинити у воді, і він добре розчиняється у воді. Особливо в холодній воді, його також можна розчинити, що може заощадити складні процеси обробки та простий у використанні. Однак, оскільки він має сильну гідрофільність, якщо води мало і перемішування недостатньо, зовнішній шар поглинання води та розширення в гумовій кульці запобігатиме потраплянню води у внутрішній шар, що вплине на продуктивність ефект. Тому необхідно звернути увагу на правильне використання. Порошок або сухий порошок гелю ксантанової камеді з сіллю та цукром, змішайте з сіллю та цукром, змішайте з сіллю та цукром, змішайте з сіллю та цукром. Змішавши з сіллю, цукром, перемішайте з сіллю і повільно. Повільно додайте воду для змішування.

 

3. Згущення: розчин жовтого гелю має низьку концентрацію та високу в'язкість (в'язкість 1% водного розчину еквівалентна в'язкості желатину в 100 разів), що є ефективним загусником.

 

4. Псевдопластичність: клейовий розчин Xanthan Gum має високу в'язкість під дією статичного або низького зсуву. Під дією високого зсуву в'язкість різко знижується, але молекулярна структура залишається незмінною. Коли сила зсуву припиняється, первісна в'язкість негайно відновлюється. Зв'язок між зсувною силою і в'язкістю абсолютно пластична. Псевдопластичність колагену Xanthan Gum дуже помітна. Ця псевдопластичність надзвичайно ефективна для стабільної суспензії та каламутної рідини молока.

 

5. Стабільність термічного нагрівання: в'язкість розчину жовтого гелю не буде сильно змінюватися зі змінами температури. Як правило, зміни в’язкості відбуваються через нагрівання. В'язкість майже не змінюється, навіть якщо низька концентрація водного розчину все ще демонструє стабільну високу в'язкість у широкому діапазоні температур. 1 відсоток лютеїнового розчину (включаючи 1 відсоток хлориду калію) від 25 градусів C до 120 градусів C. Його в'язкість становить лише 3 відсотки.

 

6. Стабільність кислоти та лугу: варкановий розчин дуже стійкий до кислоти та лугу, і в’язкість не змінюється між рН 5-10, і є незначна зміна в’язкості при рН менше 4 та більше 11. У діапазоні рН3-11 посол в’язкості та менше значення становлять менше 10 відсотків. Гель ксантанової камеді може розчинятися в різноманітних кислотних розчинах, таких як 5-відсоткова сірчана кислота, 5-відсоткова азотна кислота, 5-відсоткова оцтова кислота, 10-відсоткова соляна кислота та 25-відсотковий фосфат, і ці ауроатні розчини досить стабільні при кімнатній температурі. Якість довгих місяців не зміниться. Ксантанова камедь також може бути розчинена в розчині гідроксиду натрію та має властивості загущення. Утворений розчин дуже стабільний при кімнатній температурі. Жовтий гель може бути сильним окислювачем, таким як надлавінова кислота та надмірне розкладання сірчаною кислотою. З підвищенням температури руйнування прискорюється.

 

7. Стабільність солі: розчин колагену Xanthan Gum можна розчинити багатьма розчинами солі (калієвої солі, натрієвої солі, кальцієвої солі, магнієвої солі тощо), і це не впливає на в’язкість. В умовах високої концентрації солі, навіть у насиченому розчині солі, він все ще зберігає свою розчинність без утворення осаду та флокуляції, і його в’язкість майже не змінюється.

 

8. Стабільність ферментативної реакції: стабільна подвійна спіральна структура камеді Xanthan Gum робить її сильним антиоксидантом і антидіном. Жодні ферменти не можуть розщепити оригінальну жовту гумку.

 

 

У промисловості стабілізатори, загусники та обробні цехи використовуються для різноманітних цілей, включаючи виготовлення консервів і пляшкових продуктів, хлібобулочних виробів, молочних продуктів, заморожених продуктів, кольорових приправ, напоїв, пивоваріння, цукерок, тортів. і так далі. Під час приготування страви легко течуть, легко вливаються, легко пропускаються по каналах і зменшують споживання енергії.

 

 

Huang Yuanjiao повністю розчиняється у більшості систем на водній основі, але оскільки він має сильну гідрофільність, якщо його безпосередньо додати до води та перемішування недостатньо, зовнішній шар поглинає воду та набухає в гумову кульку, яка запобігає проникненню води всередину. Шари, які вплинуть на гру, тому ми повинні звернути увагу на правильне використання: візьміть копію жовтої оригінальної гумки та використовуйте десять або більше інших сухих сировинних матеріалів, таких як цукор, глутамат натрію, сіль та інші об’єкти у виробництві харчових продуктів. , а потім повільно скиньте їх, помішуючи. У воді замочити близько двох годин і продовжувати помішувати до повного розчинення.

 

 

Зберігати при температурі навколишнього середовища в закритих і сухих умовах.

 

 

Як харчова добавка ксантанова камедь Цзяо була прийнята багатьма країнами. Цей полісахарид значно покращив текстуру, смак і зовнішню якість їжі, контролюючи потік продуктів і покращуючи їх комерційну цінність. Він став важливими стабілізаторами, суспензаторами, емульгаторами, загусниками, адгезивами та високоякісною сировиною для обробки з високою доданою вартістю та високоякісною сировиною для обробки. Зокрема, це можна підсумувати як такі аспекти.

 

1. Твердий стабілізатор кислотостійкості та солестійкості

Він використовується в харчових продуктах, таких як різноманітні фруктові сокові напої, концентрований фруктовий сік, приправи (наприклад, соєвий соус, устричний соус, приправа для салату). Ефект стабільності Xanthan Gum Plum значно кращий, ніж інший клей, який має сильну термічну стабільність. Загальна високотемпературна стерилізація не вплине на це. Його можна використовувати для різноманітних фруктових напоїв, м’якотних напоїв, напоїв з рослинного білка тощо, а дозування становить 0.08 відсотків ~ 0,3 відсотка. Чудова солостійкість, кислотність і лужність гелю Xanthan Gum Gel можуть повністю замінити традиційні загусники, крохмаль у соєвому соусі тощо, можуть подолати недоліки осадження крохмалю, і можуть зробити соєвий соус вишукано однорідним, покращити кріплення на стіні та фарбування, подовжити Термін придатності, Соусний соус, соєвий соус та інші смаки соусу, використовуйте жовтий гель як найгустіший стабілізатор, щоб зробити соус однорідним, гарним покриттям, не тактувати, легко наповнювати та покращити смак.

 

2. Емульсійний агент

Як емульгатор для різних білкових напоїв, молочних напоїв тощо, запобігає розшарування олії та води та покращує стабільність білка, а також запобігає випаданню білка в осад. Він також може використовувати свою емульгувальну здатність як піноутворювач і стабілізатор піни, наприклад, у виробництві пива для виробництва пива. Після додавання 0.02 відсотка системи емульгування з протеїном бобів емульгування значно покращується, і гібридна система має високі швидкості зсуву та високу в’язкість, викликану високою в’язкістю.

 

3. Заповнити

Як стабільну начинку з високою в'язкістю, її можна широко використовувати для обробки харчових продуктів, таких як димсам, хліб, печиво, цукерки та інші продукти. Згідно з передумовою незмінності традиційного смаку їжі, їжа краще зберігається, має довший термін придатності, кращий смак, що сприяє диверсифікації та промисловому виробництву цих продуктів. У виробництві різних заморожених продуктів Xanthan Gum Globe запобігає втраті води, затримує старіння та подовжує термін зберігання.

 

4. Стабілізатор емульсії

Як емульгований стабілізатор у заморожених продуктах харчування він може регулювати в’язкість суміші в морозиві та морозиві в морозиві та морозиві, що робить її однорідною та стабільною. Тканина гладка і м'яка. Продуктивність, отже, в'язкість зменшується під час операції обробки та знижується опір, що сприяє процесу процесу. На стадії старіння охолодження відновлення в’язкості сприяє підвищенню швидкості розширення, запобіганню утворення великих кристалів льоду в тканині морозива, а також робить морозиво мастильним і ніжним. У той же час це покращує стійкість продукту до заморожування, а вершки та вода рівномірно змішуються під час плавлення, і не буде відділення м’якоті. Зазвичай час витримки становить 2-3 години. Дозування становить від 0,2 відсотка до 0,4 відсотка.

 

5. Нанесіть на засоби для обличчя

Ксантанова камедь міститься в макаронних виробах. Це добавка, гідна реклами. У виробництві локшини, рамену та локшини швидкого приготування додається ксантанова камедь для посилення сухожилля тіста. Пресована локшина жорстка, зменшує розрив при сушінні, покращує смак продукту. Смаження також може заощадити олію та зменшити витрати. Додавання клею Xanthan Gum до заморожених пельменів може покращити смак продукту та зменшити ступінь гнилі шкірки та змішаного супу; додавання {{0}}.05 відсотка до 0,1 відсотка від загальної кількості продуктів для начинки може допомогти супу. Збереження води, переконайтеся, що продукт вариться в киплячій воді, суп міцний, і він може покращити та покращити смак. Добавки колагену Xanthan Gum до хліба, тістечок тощо можуть збільшити термін зберігання пухкої м’якості та подовжити продукт.

 

6. Інші програми

На додаток до вищезазначених застосувань, ксантанова камедь також широко використовується в обробці харчових продуктів, таких як м’ясні продукти, свіжі фруктові та овочеві консерви.

 

 

Великим ринком збуту ксантанової камеді є нафтова промисловість. Наразі хімічні речовини для нафтових родовищ у моїй країні — це в основному поліакриламід, CMC і дегенеративний крохмаль, що призводить до високої вартості та низького видобутку нафти. Huang Yuanjiao є набагато міцнішим за інші полімери щодо адгезії, потовщення, солі та стійкості до забруднення, особливо буріння в океані, на пляжах, з високим вмістом галогену та постійно замерзлих шарів ґрунту. Наслідки триразового збору нафти мають значні наслідки, які мають значний вплив на прискорення швидкості буріння, запобігання виникненню нафтових свердловин, захист нафтових і газових родовищ, запобігання викидам і значне підвищення рівня збору нафти. Цей продукт має дуже хороші перспективи розвитку як ідеальна добавка.

 

1. Бурова промисловість

Буровий розчин - це робоча рідина, яка використовується в процесі буріння. Робоча рідина, яка використовується в процесі буріння. У процесі буріння важливу роль відіграє буровий розчин. Люди часто порівнюють бурову рідину з "буровою кров'ю". Функція: підвішування і перенесення кам'яної крихти, очищення дна колодязя; змащення та охолодження бурів, збільшення бурової головки в лінійці та вплив на шари через водяний очей бурової головки, що сприяє дробленню породи; формування глиняного коржа, підвищення стійкості стінки колодязя; Для того, щоб запобігти складним нещасним випадкам, таким як карта, колапс, витік, бризки; при використанні турбінних алмазів його можна використовувати як рідину, що передає енергію. Одним з його основних компонентів є ксантанова камедь. Його функція полягає в збільшенні в'язкості та сили різання, а також у покращенні ємності суспензії бурової рідини. Це те, що розчин буріння неминучий.

 

2. Маслозбиральна промисловість

У різних способах збільшення врожаю важливе місце займає полімерне масло. Роль полімеру полягає в регулюванні потоку води для впорскування води, збільшенні в’язкості рушійної рідини та покращенні хвилі приводу води та ефективності. Зменшіть просочування водної фази в пласт і змусьте воду та нафту текти вперед з постійною швидкістю. В умовах збору такі полімери повинні мати відмінну в'язкість, і вони повинні мати високу швидкість збереження в'язкості під дією температури, тиску і солі. Оскільки розчин жовтого гелю має хорошу липкість, текучість, водорозчинність, хімічну стабільність і має сильну механічну здатність проти деградації, його можна використовувати як двигун для видобутку нафтових родовищ. У порівнянні із звичайним гідролізованим поліакриламідом, його фізико-хімічні властивості стабільні, процес обробки простий, масловідштовхувальний ефект хороший, а вартість виробництва низька. Завдяки хорошій здатності до зсуву та деградації його можна вибирати в шарах і текти. Кращий нафтовий ефект поступово використовувався як рушійний агент, який покращує видобуток на нафтових родовищах, або хімічний засіб, що покращує вплив видобутку на нафтові родовища. Експеримент із фізичним моделюванням також показує, що Xanthan Gum Jiao покращує збір олії. Це добре виконана робота з видобутку нафтових родовищ. Після використання первинного та вторинного видобутку нафти звичайними методами більше 50 відсотків нафти залишається в породі і не може бути видобуто. Виходячи з економічних та енергетичних міркувань, люди приділяють все більше уваги збільшенню коефіцієнта вилучення нафти, а процес закачування води в шар нафтової породи використовується для вторинного видобутку нафти. Залишається велика кількість мертвого масла. Якщо до ін’єкційного розчину додати полімер із властивістю загущення, це може зменшити рідкість води та збільшити швидкість збору масла. Багато полімерів можна використовувати як агенти контролю потоку для видобутку нафти, з яких ксантанова камедь вважається більш потенційним. Хуан Юань має багато базових умов, які повинні бути доступними щодо коефіцієнтів вилучення нафти.

 

3. Мука також застосовується в рідині для руйнування, яка в основному використовується для густого агента на водній основі, і має функцію зменшення опору.

Популярні Мітки: ксантанова камедь/ксантанова камедь (клас для буріння нафти), Китай ксантанова камедь/ксантанова камедь (клас для буріння нафти), виробники, фабрика