Введення продуктів:
Виробляється з високоякісної сої без ГМО, вона спеціально використовується у великих м’ясних продуктах, продуктах для барбекю при низькій температурі тощо.
застосування:
Ізолят соєвого білка, вироблений нашою компанією, є високоякісним білком, виробленим з високоякісної нетрансгенної сої в північно-східному Китаї. Він має характеристики високого вмісту білка, хорошої емульгування, гелеутворення, розчинності, піноутворення, поглинання олії та довговічності Властивості на водній основі, широко використовуються в поживних продуктах харчування та сучасних функціональних продуктах харчування, таких як м’ясні продукти, рибні продукти, молочні продукти, вироби з локшини, напої, дитяче харчування, цукерки, напівфабрикати, холодні харчові продукти та цукрові продукти не тільки можуть ефективно покращити вміст білка, але можуть покращити смак, зменшити вартість, подовжити термін зберігання, мають високу харчову цінність та діапазон застосування на ринку. Показники якості наступні:
|
Предмети |
специфікація |
|
|
фізичний властивості |
Вміст білка (суха основа) |
Більше або дорівнює 90 відсоткам |
|
вода |
Менше або дорівнює 7.0 відсоткам |
|
|
Жири |
Менше або дорівнює 1.0 відсотку |
|
|
Зола |
Менше або дорівнює 6.0 відсоткам |
|
|
сира клітковина |
Менше або дорівнює 0,5 відсотків |
|
|
розмір хоч 100 меш |
Більше або дорівнює 95 відсоткам |
|
|
мікроорганізм |
Загальна кількість колоній |
n=5 c=2 m=30000КУО/г M=100000 КУО/г |
|
коліформні бактерії |
n=5 c=1 m=10КУО/г M=100 КУО/г |
|
|
цвіль, дріжджі |
Менше або дорівнює 50 КУО/г |
|
|
Кишкова паличка |
<3.0MPN/г |
|
|
сальмонела |
Негативний |
|
|
Золотистий стафілокок |
Негативний |
|
Характеристики продуктів:
Він добре розчиняється і диспергується в м'ясі.
пакет:
Пластикові пакети, обшиті крафт-папером, упаковані в закриту асептичну пакувальну кімнату, побудовану відповідно до стандартів GMP. 20 кг/мішок, 25 кг/мішок, або за вимогами покупця.
Транспортування та зберігання:
Його не можна змішувати з іншими неприємними запахами. Зберігати в прохолодному та сухому місці. Оптимальною температурою повинна бути 25 градусів. Термін придатності: 12 місяців.
Популярні Мітки: ізольований соєвий білок ін'єкційного типу, Китай ізольований соєвий протеїн ін'єкційного типу виробники, фабрика
