вступ
Глюкозамін - це гексозамін, видобутий з природного хітину. Глюкозамін бере участь у метаболізмі цукру в організмі, широко присутній в організмі та має дуже тісний зв’язок з людьми та тваринами
| Глюкозамін Основна інформація | |
| Назва продукту: | Глюкозамін |
| Синоніми: | 2-Аміно-2-дезоксиглюкоза; D-глюкоза, 2-аміно-2-дезокси-;ГЛЮКОЗАМІН, ПОХІДНИЙ КРЕВЕТОК; СИНТЕТИЧНИЙ ГЛЮКОЗАМІН;2-аміно-2-дезокси- d-глюкоза;2-аміно-2-дезокси-d-глюкоза;D-ГЛЮКОЗАМІН;ГЛЮКОЗАМІН |
| CAS: | 3416-24-8 |
| MF: | C6H13NO5 |
| МВт%3а | 179.17 |
| EINECS: | 222-311-2 |
| Категорії продуктів: | інгібітори |
| Файл Mol: | 3416-24-8.mol |
| Хімічні властивості глюкозаміну | |
| Точка кипіння | 311,69 градусів (приблизна оцінка) |
| щільність | 1,3767 (приблизна оцінка) |
| показник заломлення | 1,4240 (приблизно) |
| pka | pKa 8,04(H2O,t=15.5,I=0.00,N2)(Приблизно) |
| Довідник бази даних CAS | 3416-24-8(Довідка з бази даних CAS) |
| Система реєстрації речовин EPA | D-глюкоза, 2-аміно-2-дезокси-(3416-24-8) |
Функції та програми
1. Глюкозамін може допомогти відновити та підтримувати хрящ і може стимулювати ріст хондроцитів.
2. Глюкозамін може дуже добре хелатувати Fe2+ і водночас може захищати макромолекули ліпідів від пошкодження окисленням гідроксильних радикалів, а також має антиоксидантну здатність.
3. Глюкозамін має очевидну антибактеріальну дію на 21 вид бактерій, які зазвичай зустрічаються в їжі.
Популярні Мітки: глюкозамін, Китай виробники глюкозаміну, завод
